ШагP6. Белки взбейте с помощью миксера в крутую пену, затем постепенно вводите в них сахар и продолжайте взбивать.
Шаг 5. Шоколад, какао, сахар и кипяток смешать и перемешать до получения однородной массы.
ШагP4. Поломайте шоколад на кусочки или порежьте его.
ШагP3. Застелите дно формы бумагой для выпечки и смажьте стенки растительным маслом.
ШагP2. Просейте муку.
Шаг 1. Разогрейте духовку до 185 градусов.
Процесс приготовления шоколадного пирога с ягодами.
Данный рецепт рассчитан на форму для пирога диаметром в 20 см.
125 грамм свежих ягод
Для украшения пирога вам понадобится:
80 грамм горького шоколада
Для глазури приготовьте:
25 грамм какао-порошка
4 белка яиц не из холодильника
75 грамм горького шоколада с 72% содержания какао-порошка
Итак, для шоколадного пирога с ягодами вам понадобятся такие ингредиенты:
Данный пирог можно готовить как в духовке, так и в мультиврке. Если вы будете готовить его в духовке, он получится с хрустящей корочкой, и будет иметь более рассыпчатую структуру, однако разрезать его нужно только после полного остывания. Если вы будете готовить его в мультиварке, он будет иметь более плотную текстуру, и корочки не получится, но разрезать пирог можно будет и в теплом виде.
Шоколадная выпечка очень вкусный вариант десерта, который можно готовить и для каждодневного применения, и для приема гостей, ведь такой пирог можно красиво украсить.
Готовим вкусно и со вкусом! Ваша книга рецептов
Шоколадный пирог с ягодами
Комментариев нет:
Отправить комментарий